En Bref :
Notre EdiThau
L’Edithau de Claire du 1° novembre 2017
Lancement de L’Huître Spéciale Bio de La Belle Occitane Le GAEC LE ROCHER a obtenu le label BIO pour ses huîtres. Nous avons décidé de ne produire que de la Spéciale, soit une huître que …Lire la suite...L’Edithau de Claire du 12 avril 2017
Esmeralda : « Les daurades ? Même pas peur … » Fin de matinée au mas consacrée à la dégustation de l’une de nos huîtres championnes : Esmeralda. Esmeralda est charnue, typée, racée, dotée de saveurs subtiles. Sa coquille est …Lire la suite...
Qui sommes nous ?
L’activité principale d’OCTHAU réside dans la sélection qualitative de coquillages et leur commercialisation, plus particulièrement les huîtres et les moules de méditerranée origine France, élevées principalement en mer au large de Frontignan et sur l’étang de Thau.
Notre objectif est de vous faire découvrir un terroir et de vous permettre de vous approprier les trésors qu’il recèle.
Si vous êtes un professionnel ou un particulier et souhaitez acheter nos coquillages, contactez nous par mail à la rubrique contact de ce site, nous vous transmettrons un tarif par retour. Lire la suite…
Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages
- bulletin d'information n°2018-Dépt 35-22-034 17 septembre 2018
- bulletin d'alerte n°2018-Dépt 56-036 13 septembre 2018
- bulletin d'information n°2018-Dépt 17-027 12 septembre 2018